Prices and Product Listings

CURRENT AVAILABILITY AND PRICING 

CURRENT AS OF 2/3/17

*Please Note that not all cuts are available at Farmers Market; please contact us if you have a specific order you would like available at market.  Thank you.


CERTIFIED ORGANIC POULTRY

Certified Organic Broiler Chickens     SOLD OUT

Certified Organic Soup Roosters           Whole Birds 2-4 lbs    $4.00 lb

Certified Organic Ducks                           Whole Birds 3-4 lbs        $7.00 lb

CERTIFIED ORGANIC EGGS

   Medium Dozen $5.00     Large Dozen  $6.00    Jumbo Dozen   $7.00


CERTIFIED ORGANIC PORK

Ground Pork                 $7.50 lb                 Pork ChopsON SALE     $6.75 lb Spareribs                         $6.00 lb                 Loin Roast                            $9.00 lb Shoulder Roast            $8.00 lb                 Neck Bones                         $3.00 lb Pork Liver/Heart        $3.00 lb                 Back Fat                                $1.50/lb  Leaf Lard                        $2.50 lb

SAUSAGES

Breakfast                     $8.00 lb                Hot Italian Links        $8.50 lb             Mild Italian Links    $8.50 lb                 Chorizo                           $8.50 lb           Andouille                     $8.50 lb                 Smoked Chorizo       $9.00 lb           Smoked Andouille    $9.00 lb

SMOKED MEATS

Bacon                                        $12.00 lb               Bacon Ends                $8.00 lb Cottage Bacon                     $12.00 lb              Canadian Bacon     $13.00 lb Boneless Hams (2-4 lbs)      $8.75 lb            Ham Slices                 $8.75 lb   Ham Hocks                               $5.00 lb

AMERICAN GUINEA HOG PORK

Chops                            11.00 lb             Spareribs           8.00 lb                       Fresh Ham Roast     9.00 lb               Butt Roast          9.00 lb             Ground Pork               9.00 lb               Pork Belly         12.00 lb

GRASS FED BEEF

Ground Beef               $7.00lb                 Stew Meat                           $7.50lb        Shanks                            $5.50lb                Smoked Beef Chorizo     $10.00 lb  Beef Bacon                $10.00lb

Roulande Steak                    $9.00lb      Skirt Steak                          $10.50lb    Hanger Steak                     $10.50lb       Cube Steak                          $7.00lb      Flank Steak                           $9.50 lb        Sirloin Steak                      $8.50 lb      Rib Steak                               $11.50lb      T-Bone Steak                    $14.50 lb    Porterhouse                        $15.50 lb     NY Strip Steak                 $17.50lb

Rolled Round Roast       $9.00 lb                   Sirloin Tip Roast     $9.00 lb     Chuck Roast                       $9.00 lb             London Broil Roast     $9.00 lb      Eye of Round Roast       $9.00 lb                            Fresh Brisket   $9.00 lb

Liver   $4.50 lb      Heart  $4.00 lb      Tongue  $3.00lb      Suet   $2.00 lb


 General Farm Brochure link here:

2017 General Brochure

Plant Brochure:

2017 Plant Brochure

Diversified organic farming for over 20 years

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