Prices and Product Listings

CURRENT AVAILABILITY AND PRICING 

CURRENT AS OF 9/18/17

*Please Note that not all cuts are available at Farmers Market; please contact us if you have a specific order you would like available at market.  Thank you.


CERTIFIED ORGANIC POULTRY

Certified Organic Chickens: Fryers 2-3 lbs                                    $6.00 lb

                                                                Broilers 3-4 lbs                                $6.00 lb

Roasters 5-7 lbs                              $6.00 lb

Whole Chicken Breast (bone in)                                                             $10.00 lb

Chicken Legs and Thighs                                                                              $8.00 lb

Chicken or Duck Livers  or hearts                                                            $6.00 lb

Chicken or Duck feet, backs, or necks                                                  $3.00 lb

Big Fat Stew Hens                                          Whole Birds 3-7 lbs     $4.00 lb

 Soup Roosters                                                 Whole Birds 2-4 lbs    $4.00 lb

Black-Boned Chickens                                Whole Bird 1-2 lbs    $10.00 ea

Ducks                                                                      Whole Birds 3-4 lbs $7.00 lb

 “B” Ducks with cosmetic flaws                                                              $5.00 lb

CERTIFIED ORGANIC EGGS    

 Chicken Eggs

   Medium Dozen $5.00     Large Dozen  $6.00    Jumbo Dozen   $7.00

DUCK EGGS  $7.00 dozen

 

CERTIFIED ORGANIC PORK

Ground Pork                 $7.50 lb                 Pork ChopsON SALE     $6.75 lb Spareribs                         $6.00 lb                 Loin Roast                            $9.00 lb Shoulder Roast            $8.00 lb                 Neck Bones                         $3.00 lb Pork Liver/Heart        $3.00 lb                 Back Fat                                $1.50/lb  Leaf Lard                        $2.50 lb

SAUSAGES

Breakfast                     $8.00 lb                Hot Italian Links        $8.50 lb             Mild Italian Links    $8.50 lb                 Chorizo                           $8.50 lb           Andouille                     $8.50 lb                 Smoked Chorizo       $9.00 lb           Smoked Andouille    $9.00 lb

SMOKED MEATS

Bacon                                        $12.00 lb               Bacon Ends                $8.00 lb Canadian Bacon                   $12.00 lb            Boneless Hams         $8.75   lb Ham Slices                 $8.75 lb                               Ham Hocks                $5.00 lb

AMERICAN GUINEA HOG PORK ( by request)

Chops                            11.00 lb             Spareribs           8.00 lb                       Fresh Ham Roast     9.00 lb               Butt Roast          9.00 lb             Ground Pork               9.00 lb               Pork Belly         12.00 lb

GRASS FED BEEF

Ground Beef               $7.00lb                 Stew Meat                           $7.50lb        Shanks                            $5.50lb                Smoked Beef Chorizo     $10.00 lb

Sirloin Steak              $10.50 lb         Rib Steak                              $11.50lb      T-Bone Steak                    $14.50 lb    Porterhouse                        $15.50lb     NY Strip Steak                 $17.50lb

Rolled Round Roast       $9.00 lb                   Sirloin Tip Roast     $9.00 lb     Chuck Roast                       $9.00 lb             London Broil Roast     $9.00 lb      Eye of Round Roast       $9.00 lb                            Fresh Brisket   $9.00 lb

Liver   $4.50 lb      Heart  $4.00 lb      Tongue  $3.00lb      Suet   $2.00 lb


 General Farm Brochure link here:

2017 General Brochure

Plant Brochure:

2017 Plant Brochure

Diversified organic farming for over 20 years

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